Sydafrika

I Sydafrika laves både fremragende hvidvin og rødvin. Hvidvinsdruene er Chenin Blanc – Sauvignon Blanc og Chardonnay. Især Sauvignon Blanc kan give resultater, der er iblandt verdens bedste Sauvignon Blanc overhovedet.
Sydafrikas røde nationaldrue er Pinotage, en blanding af Pinot Noir og Cinsault. Den giver ofte vine med en markant røget baggrund.