Sydafrika hvidvin

Der laves både fremragende hvidvin og rødvin. Hvidvinsdruene er Chenin Blanc – i Sydafrika kaldet ”Steen” – som står for 20% af arealet, dernæst Sauvignon Blanc og Chardonnay. Især Sauvignon Blanc kan give resultater, der er iblandt verdens bedste Sauvignon Blanc overhovedet.