Guide til Yo-Yo

1) Enkelt og ligetil

Sæt vand på og vent til det koger.
Mens du venter på at vandet køler ned til 94 grader (det tager ca 60 sekunder) Kværner du kaffen direkte i Yo Yo.

2) Hvor meget?
 
Fyld lige så meget i som du lyster.

3) Så er vi klar

4) Hæld vand i

Hæld det 94 grader varme vand over i kaffen og lad kaffen skumme op

5) Skum er godt

Når kaffen skummer op er det et tegn på at den er frisk.

6) Rør rundt

Rør lidt rundt med en teske så skummet falder og efterfyld med vand.

7) Vent 3 minutter

Når du har fyldt mere vand i kan det være du skal røre en enkelt gang til.
Når kaffen er faldet tilbunds (når den har afgasset) kan du tage filret op.

8) Fyld efter med varm mælk

Sæt det rene blændfilter i gruppen igen.

9) Det var det..

Tag filtret op og placer det i låget.

10) Værsgo

Så er kaffen klar.

Husk at vaske filteret med opvaskemiddel eller læg det i opvaskemaskinen for hver gang.